こんにちは、夫婦で世界一周中のじゅんです。
カザフスタン編、
短かったですが次回で終了です。
最後に恒例の、
カザフスタンで食べたご飯をご紹介!
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
「グルめし」こと、
世界をグルっとめし歩き とは。。
ブログ記事では紹介できなかった、
ご飯画像を紹介するグルメ記事です( ´_ゝ`)ノ
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正直観光ではパッとした所に行けなかった
カザフスタン。
もうちょっと日程が取れればなあ。
でもカザフスタンで食べたご飯はおいしかったな。
夫婦2人とも、カザフスタンの印象は
「ご飯が美味しかった」です笑
カザフスタン。
もうちょっと日程が取れればなあ。
でもカザフスタンで食べたご飯はおいしかったな。
夫婦2人とも、カザフスタンの印象は
「ご飯が美味しかった」です笑
1KZT(カザフスタン・テンゲ)=約0.32円
(2018年 6月)
過去のグルめし*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
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ショッピングモールのグルめし
こちらは到着初日に訪れた
カザフスタンの都市 アルマトイの
ショッピングモール。
夜ご飯を探しにさまよい歩いて
たどり着きました。
中央アジアって物価が低くてショッピングモールもしょぼそうじゃないですか?
しかし、中央アジアと侮るなかれ。
かなりちゃんとしたショッピングモールです。
ここは子ども用のエリアですが、
こんなしっかりとした装飾のモール、
日本でも少なくなってきてるような。
オッシャレ〜なスイーツ屋さんもあるんです。
もちろんフードコートもあったはずですが、
写真撮り忘れちゃったかな。
結局このモールではマックを食べましたけどね。
マックの記事は→〈こちら〉
お手頃パン屋さんのグルめし
アルマトイの街なかにチラホラ見かけるパン屋さん。
とてもリーズナブルにパンを買うことが出来ますよ。
ここのパン屋は大体
100〜180テンゲ(約32〜58円)でした。
これは150テンゲ(約48円)のパン。
パンと言うかパイ生地に近いかな。
サムサと呼ばれているみたいなんですが、
これが手のひらサイズのでかさ!
なのに50円です。
中にはひき肉が入っており、
サクッとモチッとしたパイ生地で包まれています。
これがめっちゃうまかった!!
奥さんがかなり気に入った一品です。
こちらは別のパン屋さん。
こちらのお店は可愛い感じの外観ですね。
外から商品が見えるのが、中央アジアのパン屋さんの特徴です。
今回はピザと餃子みたいなパンを買ってみました。
この餃子みたいなパンもサムサって呼ばれてるみたい。
ピザ 200テンゲ(約64円)
サムサ 180テンゲ(約58円)
これは奥さんが買ったピザの圧勝。
見た目はいまいちっぽかったけど、食べてみるとかなりうまい。
サイズも朝ご飯にぴったりでした。
ぼくの買ったサムサもおいしいんですが、
生地が硬くて、具と分離しちゃうんですよね。
中身は三角のサムサと同じひき肉でした。
三角サムサがおすすめです!
はい、またまたさっきのパン屋です!
レパートリー少なくてすいません笑
安さと美味しさにつられて何度も来ちゃうんですよね〜〜
宿の近くでとっても便利。
こちらは生地が硬いサムサ。
中にはひき肉とじゃがいもが入っていました。
でもやっぱり生地が硬すぎるな・・・
安定のパイ生地 三角サモサ!
これは絶対おすすめなんですが、
若干脂っこいので2個以上食べる時は胸焼けにご注意。
市場に訪れると、こんなパン屋さんにも巡り会えます。
できたてのでっかいパン!
なんと100テンゲ(約32円)!
中央アジアの食卓でよく食べられているパン。
ナン呼ばれているらしいですね。
※ノンともいうらしい。
焼き立ては外側がカリッと香ばしく、
中身もモチッとしていて、
何も付けなくてもこれだけで食べられる!
(さっきからカリッとモチッとばっかり言ってるな)
市場に来たら絶対買うべき一品です。
焼き立てを狙ってみてください。
街のスイーツグルめし
街なかにはスイーツもたくさん売られています。
こちらのお店では、サムサと一緒にクッキーが売られていました。
1kgで2,000テンゲ(約640円)ほどです。
クッキー1枚 10円前後くらいですかね。
ケーキだって売られています!
メッセージカードもあって、誕生日にもぴったりです。
1ホール2,000〜4,000テンゲ
(約640〜1,280円)
散歩していて見つけたのが、
このLokum(ロクム)というお菓子。
調べてみるとトルコのお菓子みたいなんですけどね。
試食があったのでいただいてみました。
モチッと甘い生地の中に、ナッツが入っていてアクセントになっています。
日本でいうと和菓子の「ゆべし」みたいな感じですかね。
これもロクムみたいなんですけど、
なんかロールされていますね。
お土産っぽい感じで売られてるのかな。
見た目もカラフルで鮮やかでした。
スーパーのお惣菜グルめし
物価の安い国でも、現地のスーパーをチェックをするのがせかグル流。
その国を知るには、現地民が利用する場所に行くのが良いと思います。
訪れたスーパーは、意外と栄えてる雰囲気。
中央アジアのスーパーは大きなお店も多いんですよね。
お持ち帰り用のデリも豊富です。
大体100gで100円前後くらいですね。
日本のデパ地下デリの4分の1くらいかな。
揚げ物系やバーガーなどの惣菜パンも売ってました。
でもパンはパン屋の方が絶対美味しいです!
サラダも充実!
サラダだけでもすごい種類です。
中央アジアは肉を食べる習慣が多そうなイメージでしたが、
野菜もたっぷり食べるようです。
ぼく達の大好きなマヨネーズも超充実!
いや、こんなに種類必要なのか?笑
日本でよく見るチューブタイプは少なく、
このパウチっぽいものが多いですね。
あとはソーセージみたいに、
ビニールの中にマヨネーズが入ってる簡易的なやつとか。
(最近悪玉コレステロール値が上がってしまい、マヨネーズを減らしています)
スーパーじゃなくて、街なかの食事屋さんでも
デリ風の料理が売っていますね。
こちらもサラダ類が豊富。
1皿いくら、って感じで買って、店内で食べます。
スーパーじゃなくて、ショッピングモールの中にも
小売のお店が充実しています。
こっちはお持ち帰り専門店。
お弁当って好きなんですよね〜。
気になるな。
1個100円くらいのサラダパック。
かなり大きいので、野菜でお腹が満たされます。
プロフやお肉を使ったデリも。
う〜ん、迷うなあ。
こういうデリを買って持ち帰ると、
こんなピクニックができますよ。
この写真のデリだけで
1,310テンゲ(約419円)です。
パン屋じゃなくてもパンが充実しています。
カザフスタン人はパンが好きだな。
街なかに急に出てくる、
個人商店らしき八百屋もありましたよ。
街なかを歩き回ると色んなお店に出会えて面白いです。
レストランでグルめし
ようやくレストランに入ってみました笑
安いパン屋ばかりですみません笑
とは言っても、作りおき系のお店ですけどね。
いや、作り置きですが、ほんとにうまそう・・・
アルマトイのバスターミナル前のお店です。
どうせならカザフスタン料理が食べたい!
と思ってお姉さんに聞いてみたんですが、
どうやらこのお店はカザフスタン料理が少ないみたい。
というか、お姉さんも良く分かってないような・・・笑
悩みながら買ってみたのはこちらの3品。
・ハンバーグの目玉焼きのせ
・ひき肉の丸いお団子
・ピーマンの肉詰め煮込み
ピーマンの肉詰めだけロシア料理みたいで、
他の2点が多分カザフスタン料理?みたいです。
(お姉さんの説明も曖昧w)
ピーマンの肉詰めは、大きなピーマンが3個も!
中にはひき肉とお米が詰められていました。
ロシア料理みたいだけど、これが一番気に入った!w
お値段内訳はこちら。
バスターミナル前ということで若干高いと思います。
残ったテンゲの消費のために訪れたので、
いつもよりちょっと贅沢なご飯でした。
カザフ自炊グルめし
カザフスタンの宿にもキッチンが付いていたので、
スーパーで食材を買ってきて自炊してみました。
切れない包丁と、小汚いまな板で調理・・・
もう慣れましたけどね。
市場で買った激安パスタとからめ、
チキンと玉ねぎのパスタにしてみました。
多分一食50円以下です。
キルギスで買ったコンソメ的な粉で味をつけたので、
かなりうまいです。
このコンソメ、汎用性がかなり高いです。
パスタの味付け、スープの味付け、炒め物の味付け。
何にでも使えます。
スーパーや商店に、こんな感じの調味料棚があったら色々見てみてください。
鳥のイラストがあればぼくが使った調味料だと思います。
1袋50円以下なので色々買って試してみるのも良いし、
お土産にもいいですよ!
パンと卵を買ってくれば、朝食だって作れます。
あ、マヨネーズも忘れずに。
パンもトースターが無ければ、フライパンで焼けます。
スクランブルエッグに塩コショウ、マヨネーズを混ぜれば、
ぼく達が自炊でよく食べたふわとろ卵トーストの出来上がりです。
これがシンプルだけどうまいんですよね。
奥さんお気に入りの一品です。
頑張ってフライパンを駆使すれば、
卵焼きだって焼けますよ!
形は悪いですけどねw
ぼく達は卵焼きにもマヨネーズを入れてしまいます!
そりゃ悪玉コレステロールも増える訳だ・・・
カザフスタンで良く飲んでた、
このピーチティーも甘くてオススメですよー!
暑い一日は、水分補給をしっかりと。
ということで・・・
カザフスタンはアルマトイにしか行ってないし、
レストランにもあまり入らなかったので
「これぞカザフスタン料理!」って料理は食べられてないんですが、
まあ、ある意味ぼく達らしいローカル料理集でしたね笑
カザフスタン料理は総じてハズレが無かった感じです。
何食ってもうまい。
アルマトイが都会だったからかな?
言い方を変えると「無難」って感じだったからなあ。
クセが強い料理も食べてみたかったな。
今度カザフスタンに行ったら、
変わった料理を食べてみますね笑
では!
カザフスタンのグルめしでした( ´_ゝ`)ノ
↓料理がおいしいと、
旅行も充実しますねー!
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コメント
コメント一覧
そうですね!特に首都のアスタナはかなり北の方になります。行ってみればよかったな…(;_;)
現地のスーパーマーケットはとても楽しいですよ!ひとつの観光にもなりますね(*^_^*)